top of page
酸種身心靈 「療」理 - 酸種製作與飲食健康 (08/29 五)
Fri, Aug 29
|北屯區
純野生菌種酸種麵包的健康指數就是不一樣，無糖、無油、無任何添加，單純優質麵粉、水、鹽。本課程不但能手牽手學習在家自己做，也深入探討健康飲食原則，改善新陳代謝健康、血糖反應、慢性發炎等。
報名已截止
查看其他活動
Time & Location
Aug 29, 2025, 8:30 AM
北屯區, 406台湾台中市北屯區松竹路二段661號
About the event
如何不用天天養酸種菌種? 過去一年酸種「療」理課程中最常聽見的困擾就是... 每幾天就要續種和棄種，麻煩又浪費。甚至有菌種死了從北部來找我要! 這次的課程會詳細說明如何養長效及乾燥種，也有我自己做的乾燥菌種帶回家哦!
你知道麵包本身不一定不健康嗎? 麵包是否健康關鍵在於挑選麵粉之外就是野生菌種及作法。我經營BOSKE 麵包坊，多年研究酸種麵包及飲食對身體和大腦健康之影響，多年堅持只販售原型高營養密度飲食。過去幾年因為人生方向有所變化而停止BOSKE之運作，如今您可以學習如何在家裡製作之前在BOSKE才買得到的「真」酸種麵包，同時也能學習相關之健康飲食原則。
課程日期及時間: 08/29 (五) 8:30 ~ 17:00
地點: 台中市北屯區松竹路二段 661 號 (之前BOSKE Bakery Cafe)
酸種麵包製作過程漫長，課程時間大約8小時，包含酸種料理午餐。
課程內容包括...
bottom of page